Trực tiếp
🥘 Món Đồng quê
Món Đồng Quê Thực Chiến
Các món ăn dân dã đậm chất quê hương: Ếch om chuối đậu, lươn xào sả ớt, cá kho tộ...
Thời lượng
1.5 ngày (12 giờ)
Số lượng
Tối đa 10 học viên
Giảng viên
Nguyễn Hữu Thọ
Giảng viên Món Việt
Học phí
3.500.000 ₫
Điểm nổi bật của khóa học
Xử lý mùi tanh thủy hải sản
Kỹ thuật kho tộ, om, nấu mẻ
Trang trí phong cách quê
Lên thực đơn quán nhậu
Nội dung khóa học
Cách làm sạch và khử tanh ếch, lươn, ốc, cá đồng hiệu quả.
Thực hành Ếch om chuối đậu, Ếch rang muối, Ếch xào lăn.
Lươn xào sả ớt, Chả ốc, Ốc nấu chuối đậu.
Bí quyết kho cá chắc thịt, đậm đà và kỹ thuật om mẻ chua dịu.
Về giảng viên
Nguyễn Hữu Thọ
Giảng viên Món Việt
Nghệ nhân ẩm thực Bún bò Huế, Giám đốc Cốt Phở Thọ với hơn 10 năm kinh nghiệm.
Nghệ nhân ẩm thực Bún bò Huế 2019 (Vingroup)Bếp trưởng Mansion, FriendiGiám đốc Công ty Cốt Phở Thọ
Thông tin khóa học
Học phí:3.500.000 ₫
Thời lượng:1.5 ngày (12 giờ)
Số lượng:10 học viên
Giảng viên:Nguyễn Hữu Thọ