Trực tiếpNổi bật
🍲 Lẩu + Nướng
Lẩu Nướng Trọn Gói
Combo khóa học Lẩu và Nướng theo mô hình kinh doanh buffet hoặc gọi món. Hơn 20 loại sốt ướp và nước lẩu.
Thời lượng
2 ngày (16 giờ)
Số lượng
Tối đa 15 học viên
Học phí
5.500.000 ₫
Điểm nổi bật của khóa học
20+ công thức sốt ướp thịt
10 loại nước lẩu Á - Âu
Kỹ thuật cắt thái decor
Quản lý cost món ăn
Nội dung khóa học
Phân tích thị trường, lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp (Buffet/Alacarte).
Thực hành sốt BBQ, sốt tiêu đen, sốt Bulgogi, sốt sa tế...
Pha chế nước chấm me, sốt chấm xanh hải sản, sốt trứng muối...
Nấu nước cốt lẩu Thái, lẩu nấm, lẩu Tứ Xuyên, lẩu riêu cua.
Cách sắp xếp quầy buffet đẹp mắt, hấp dẫn và tối ưu vận hành.
Thông tin khóa học
Học phí:5.500.000 ₫
Thời lượng:2 ngày (16 giờ)
Số lượng:15 học viên
Giảng viên:Christine Hà