Trực tiếp
🦐 Món Hải sản
Hải Sản Nhà Hàng
Khóa học chế biến hải sản chuyên nghiệp theo phong cách nhà hàng. Từ sơ chế đến các kỹ thuật nấu nướng cao cấp.
Thời lượng
2 ngày (16 giờ)
Số lượng
Tối đa 6 học viên
Giảng viên
Lưu Đức Toàn
Chuyên gia ẩm thực món Việt
Học phí
6.000.000 ₫
Điểm nổi bật của khóa học
Kỹ thuật sơ chế hải sản tươi sống
10+ món hải sản cao cấp
Phù hợp nhà hàng, quán bia
Kiểm soát chi phí nguyên liệu
Nội dung khóa học
Các phương pháp sơ chế hải sản, khử tanh và bảo quản tươi ngon.
Kỹ thuật hấp giữ ngọt và nướng thơm lừng với các loại sốt.
Bí quyết xào hải sản không ra nước, chiên giòn tan.
Nấu nước lẩu hải sản chua cay, đậm đà chuẩn vị.
Về giảng viên
Lưu Đức Toàn
Chuyên gia ẩm thực món Việt
Nghệ nhân ẩm thực 'Bàn tay vàng' 2024, hơn 25 năm kinh nghiệm thực chiến.
Nghệ nhân ẩm thực "Bàn tay vàng" 20245 năm tại Unilever KnorrBếp trưởng Long Vĩ Palace (9 năm)
Thông tin khóa học
Học phí:6.000.000 ₫
Thời lượng:2 ngày (16 giờ)
Số lượng:6 học viên
Giảng viên:Lưu Đức Toàn