Trực tiếpNổi bật
🍜 Món ăn sáng
Bún Bò Huế Chuẩn Vị
Khóa học bún bò Huế từ nghệ nhân ẩm thực. Học cách nấu nước dùng đậm đà, chuẩn vị miền Trung.
Thời lượng
2 ngày (14 giờ)
Số lượng
Tối đa 8 học viên
Giảng viên
Nguyễn Hữu Thọ
Giảng viên Món Việt
Học phí
4.500.000 ₫
Điểm nổi bật của khóa học
Bí quyết sa tế ớt Huế
Công thức tỷ lệ mắm ruốc chuẩn
Kỹ thuật làm chả cua
Tư vấn setup quán bún bò
Nội dung khóa học
Đặc trưng hương vị và sự khác biệt của Bún Bò Huế so với các món nước khác.
Cách làm sạch, rút xương chân giò và xử lý xương bò để nước dùng thơm ngon.
Kỹ thuật nấu mắm ruốc không bị hôi, tạo vị đậm đà đặc trưng cho nước dùng.
Công thức sa tế cay thơm và cách quết chả cua dai ngon, không bị bở.
Quy trình nấu nước lèo, định lượng gia vị chuẩn để kinh doanh.
Về giảng viên
Nguyễn Hữu Thọ
Giảng viên Món Việt
Nghệ nhân ẩm thực Bún bò Huế, Giám đốc Cốt Phở Thọ với hơn 10 năm kinh nghiệm.
Nghệ nhân ẩm thực Bún bò Huế 2019 (Vingroup)Bếp trưởng Mansion, FriendiGiám đốc Công ty Cốt Phở Thọ
Thông tin khóa học
Học phí:4.500.000 ₫
Thời lượng:2 ngày (14 giờ)
Số lượng:8 học viên
Giảng viên:Nguyễn Hữu Thọ
